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チャプチーノのケーキレシピ集♡NYスタイルのロマンティック・カップケーキ

公開日: : 最終更新日:2017/09/12 お菓子の本

Ciappccino(チャプチーノ)はアメリカ生まれのお菓子です!

日本では、まだあまり知られていないお菓子ですよね!

ウーピーパイとは、アメリカ東部で古くから親しまれた伝統的なお菓子だそうです。

柔らか~い生地にクリームをはさんだお菓子です。
子供達がWoopie(ワーイ)と喜んだことから、ウーピーパイと呼ばれるようになったそうです。

日本でもチャプチーノのウーピーパイやカップケーキが店頭で
購入できるようになりました。
こちらのウーピーパイは横浜の東戸塚店で購入しました。

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写真左・・・ストロベリーミルクシェイク
写真右・・・マショマロバナナ

ストロベリーミルクシェイクは、ほんのりピンク色が可愛いですね。
トッピングには自家製ミルクジャムがちりばめてあります。これが女性人気No1の商品なんだそうです。

マショマロバナナはフルーティーな淡い色のマショマロがはさまれています。
ココア味の生地とマショマロの柔らかい触感が楽しめます。

チャプチーノのウーピーパイ&カップケーキが大好きな娘が買った本を紹介します。
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NYスタイルのロマンティック・カップケーキの本は、
Kazumi Lisa Lsekiさんによって書かれた本です。

アメリカ留学中にアメリカンスイーツに出逢い、その後お菓子の基礎を学び、外資系金融機関を経てチャプチーノのオーナーとして活躍をされています。

表紙のカップケーキのクリームがアメリカンな感じですよね!

約130ページの本は、6つの項目で構成されています。

1・・・カップケーキの生地
2・・・カップケーキのクリーム
3・・・チャプチーノのカップケーキを作る
4・・・季節に合わせてケーキを作る
5・・・記念日のケーキを作る
6・・・ウーピーパイを作る

全てのページは綺麗な写真と丁寧な説明がされています。
1ページだけ紹介しますね!

べルサイユローズ
こちらのページでは可愛いお花の付いたベルサイユローズの作り方が紹介されています。

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その他のページも左側が写真、右側がレシピの紹介になっています。
チャプチーノのカップケーキは ロッキーロード、カプチーノ、ハニービーなど、素敵なケーキの紹介がたくさんされています。
紹介したいのですが著作権の問題がありますので、1ページだけで申し訳ありません。

ページをめくる度に うっとり~してします素敵なケーキばかりですよ!
NYスタイルのロマンティック・カップケーキは書店で購入できます。
Amazonはこちら から購入できます。

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